No dia 09/10, o restaurante Choppodromo realizou um dia de degustação de diversos pratos veganos e vegetarianos, inovando o segmento em Sumaré.
O evento contou com a consultoria da Solid Strategy (https://pt.linkedin.com/company/solid-strategy-co) e com a Rede Consciente (https://mercado.redeconsciente.eco.br/) no preparo do menu.
Coxinha e cozido de carne de jaca, escondidinho e pizza de calabresa, iscas de peixe e de frango com molho tártaro… tudo vegetariano, é claro! Até a mousse de maracujá e o bombom, veganos!
O público, convidado por auto inscrição via Whatsapp, lotou o Choppodromo tanto no almoço quanto no jantar, e todos puderam fazer uma avaliação geral do atendimento, atribuindo nota a cada prato degustado para aprimorar o desenvolvimento do cardápio.
A Viralatinhas conversou com alguns dos presentes que elogiaram a iniciativa, destacando o respeito aos adeptos deste segmento de consumo. Ouvimos relatos de pessoas que não frequentavam restaurantes na cidade pela falta de opções veganas e vegetarianas, agora muito satisfeitas com a novidade.
Para nossa alegria, a Viralatinhas foi convidada especialmente pelo Alexandre Khouri, do Choppodromo, para um presente especial: parte da arrecadação deste dia foi destinada aos trabalhos da ONG!
Nossa gratidão pela deliciosa iniciativa em prol dos animais! E parabéns a todos os envolvidos!!!
